Zutaten:
(für ca. 60 Stück)

300 g Weizenmehl
1 Prise Salz
1 gehäufter TL Backpulver
200 g Vollmilchschokolade
100 g abgezogene Mandeln
200 g Paranusskerne
275 g weiche Butter oder Margarine
Mark von 2 Vanilleschoten
oder 1 P. Vanillezucker
175 g Rohrzucker
1 Ei
1 P. Schokotröpfchen (75 g)
40 g Puderzucker

Mehl, Salz und Backpulver  in eine Schüssel sieben.
Schokolade in ca. 1/2 cm große Würfel schneiden.
Mandeln und Paranüsse grob hacken.

Fett und Vanillemark oder Vanillezucker in eine Rührschüssel geben und mit dem Mixer cremig schlagen.
Zucker zugeben und alles ca. 3 Minuten schlagen.
Ei zufügen, unterrühren.
Mehlmischung zugeben und kurz unterrühren.

Schokolade und zwei Drittel der Nussmischung unterheben.
Mit zwei Teelöffeln Häufchen im Abstand von ca. 4 cm auf ein mit Backpapier gelegtes Backblech setzen,
dabei etwas auseinander streichen.
Schokotröpfchen und restliche Nüsse darauf verteilen.

Im vorgeheizten Backofen bei 170 Grad auf der zweiten Schiene von unten 12-14 Minuten backen.

Kekse herausnehmen, kurz auf dem Backblech abkühlen lassen.
Dann auf dem Kuchengitter auskühlen lassen.
Mit Puderzucker bestäuben.