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Die Stachelbeeren halbieren und in
einer Schüssel mit dem Puderzucker,
dem Apfel-Gelee und dem gemahlenen Piment marinieren.
Kurz ziehen lassen.
Gleichzeitig Milch und Buttermilch vermischen.
Dann die Stachelbeerhälften mit dem Saft unter die Mischung heben.
In hohen Gläsern mit langen Joghurtlöffeln reichen. |
