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Einige schöne Erdbeeren aussortieren,
alle anderem vom Stielansätzen befreien.
Den grünen Pfeffer grob hacken.
Erdbeeren, Orangensaft und Milch im Mixer pürieren,
so dass noch ein paar größere Stückchen sichtbar sind,
mit Puderzucker süßen und in Gläsern anrichten.
Grünen Pfeffer darüber streuen, auf den Glasrand eine Erdbeere stecken. |