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Die klein gehackte, halbe Zwiebel, die fein geschnittene Petersilie, die zerdrückte
Knoblauchzehe und den Tomatenketchup mit dem Hackfleisch mischen.
Salzen, pfeffern und die Masse zu 8 kleinen Hacksteaks formen.
Die Hacksteaks in Butter braten und in eine feuerfeste Form legen. Auf jedes
Hacksteak eine halbe, abgezogene Tomate setzten.
Den Schmelzkäse weich rühren, Majoran zugeben und den Käse über die Tomaten verteilen.
Die Hacksteaks im Backofen gratinieren, bis der Käse geschmolzen und goldbraun ist.
Mit Gemüse und Weißbrot heiß servieren.
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