|
Die Käsesorten raspeln und mischen.
Den Fonduetopf mit der halbierten Knoblauchzehe ausreiben.
Den Wein und den Zitronensaft hinein geben und lauwarm werden lassen.
Den Käse zufügen und unter Rühren zum Kochen bringen.
Die Speisestärke mit Wasser glatt rühren, unter die Käsemasse geben, aufkochen.
Mit Pfeffer und Muskat würzen.
|