Zutaten:
(für 4 Personen)

1 Dose (314 ml) Mandarin-Orangen
300 ml kalte Milch
1 P. (für 300 ml Milch) Paradies-Creme Zitronengeschmack
100 g Löffelbiskuits
2 EL Orangenlikör
evtl. Zitronenmelisseblättchen zum Verzieren

Mandarinen abtropfen lassen, Saft dabei auffangen.
Die Milch in einen hohen Rührbecher geben.
Das Cremepulver zufügen und kurz mit den Mixer verrühren, dann auf höchster Stufe ca. 3 min. cremig schlagen.

Löffelbiskuits zerbröseln. 2 EL Mandarinensaft und Orangenlikör verrühren.
Löffelbiskuits damit beträufeln, mit Mandarinen und Zitronencreme in vier Dessertgläser schichten.
Gut durchkühlen lassen.
Nach Belieben mit Melisseblättchen verzieren.

Zubereitungszeit ca. 20 Minuten
Pro Portion ca. 1090 kJ/260 kcal

Tipp:
Es schmeckt sehr gut, wenn Sie anstelle der Paradies-Creme Quark verwenden.
Dafür 250 g Magerquark, 75 g Schlagsahne, abgeriebene Schale und Saft von 1/2 Zitrone
und 2-3 Esslöffel Zucker cremig rühren.