Sangria




Zutaten:
(für 4-6 Personen)

2 Orangen
1 Zitrone
1-2 Birnen
2 Pfirsiche
100 g Kirschen
1 l herber Rotwein
1/2 Zimtstange
1/2 abgeriebene Orangenschale
1/2 abgeriebene Zitronenschale
1 TL Zucker
1/8 l Cognac
1/4 l Sodawasser
Eiswürfel


 

Früchte schälen, in Stücke schneiden, mit den entkernten Kirschen
in einen Krug legen und mit Rotwein übergießen.
Zimtstange, Orangen- und Zitronenschale zugeben und eine Stunde ruhen lassen.
Anschließend nach Bedarf zuckern.
Cognac zugießen, mit eiskaltem Sodawasser aufspritzen,
Eiswürfel einlegen und am Abend kalt servieren.

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